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Produktinformationen "Emder Matjesfilets in Öl, Fokken & Müller, 500-g-Schale (250 g Fischeinwaage)"

Emder Matjesfilets in Öl

Mild gesalzene Matjesfilets nordischer Art, in Rapsöl eingelegt. Die zarten Heringsfilets sind nach dem Abtropfen verzehrfertig und eignen sich pur, auf Brot, mit Zwiebeln und Kartoffeln sowie für Matjessalate und kalte Platten.

Produktmerkmale

  • 500 g Nettofüllmenge mit 250 g Fischeinwaage
  • Mild gesalzene Matjesfilets in Rapsöl
  • Nach dem Abtropfen verzehrfertig
  • Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C zu lagern

Produktdaten

Verkehrsbezeichnung: Matjesfilets nordischer Art in Rapsöl
Wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea harengus
Produktionsmethode: gefangen
Fanggebiet: Nordsee (FAO 27, Untergebiet IV)
Fanggeräte: Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze
Nettofüllmenge: 500 g
Fischeinwaage: 250 g
Lagerung: bei +2 °C bis +7 °C; Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung

Zutaten und Allergene

Zutaten: Matjesfilets nordischer Art 50 % (HERINGSFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl.

Allergen: FISCH

Nährwerte je 100 g

Brennwert938 kJ / 227 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate0,2 g
davon Zucker0,2 g
Eiweiß11 g
Salz3,1 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fokken & Müller GmbH & Co. KG
Am Eisenbahndock 13b
26725 Emden
Deutschland

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