Quellersalz
- 100 % Queller (Salicornia spp.)
- Natürliche Salzigkeit ohne Zusätze
- Maritimer Charakter
- Ideal für Fisch & Meeresfrüchte
- Kein zugesetztes Salz
- Hergestellt vom Bremer Gewürzhandel
12,50 €
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Produktinformationen "Quellersalz"
Quellersalz ist ein reines Naturprodukt aus 100 % Queller (Salicornia spp.). Der auch als „Meeresspargel“ bekannte Queller wächst in salzhaltigen Küstenregionen und bringt eine natürliche, milde Salzigkeit mit maritimem Charakter. Kein zugesetztes Salz, keine Trägerstoffe – die Salzigkeit stammt ausschließlich aus der Pflanze selbst.
Ideal zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln, Salaten oder Kartoffelgerichten. Besonders geeignet als Finish nach dem Garen, um Struktur und Geschmack zu setzen, ohne zu übersalzen.
Hersteller
Bremer Gewürzhandel GmbH
Deutscher Hersteller hochwertiger Gewürze und Naturprodukte mit Fokus auf klare Herkunft, transparente Deklaration und kompromisslose Qualität.
Zutaten
100 % Queller (Salicornia spp.)
Allergenhinweis
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Produkteigenschaften
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100 % Naturprodukt
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Vegan
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Ohne Geschmacksverstärker
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Ohne Glutenzusatz
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Ohne Hefeextrakte
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Ohne Konservierungsstoffe
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Ohne künstliche Aromastoffe
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Ohne künstliche Farbstoffe
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Ohne Zuckerzusatz
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Unbestrahlt
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Ungeschwefelt
Anwendungsempfehlung
Als Finish über Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse streuen. Auch geeignet für Salate, Dips oder als optisches und geschmackliches Element auf dem Teller. Dosiert einsetzen – die natürliche Salzigkeit wirkt konzentriert.
Fazit
Quellersalz ist kein Ersatz für klassisches Salz, sondern eine bewusste Alternative. Natürlich salzig, maritim und präzise einsetzbar – ideal für Fischküche mit Anspruch.
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