Backfisch-Kräuter, 700g pro Dose

Backteig Gold-Knusprig im 1 kg Eimer – für Fisch, Garnelen & Gemüse Mit unserem Backteig Gold-Knusprig erzielst du jedes Mal ein perfektes Ergebnis: eine goldene, luftige und extra knusprige Panade – ganz ohne Ei. Die Mischung ist ideal für Fischfilets, Garnelen, Tempura-Gemüse oder Fingerfood. Einfach anrühren und losfrittieren! Der Teig haftet perfekt, läuft nicht ab und sorgt für ein gleichmäßiges, appetitliches Ergebnis. Verpackt im praktischen, wiederverschließbaren 1 kg Eimer – für professionelle Küchen und ambitionierte Hobbyköche. Anwendung: 1 Teil Backteig mit ca. 0,8 Teilen Wasser (z. B. 500 g Pulver + 400 ml Wasser) glatt verrühren Kurz ruhen lassen Produkt (Fisch, Garnelen etc.) trocken tupfen, durch den Teig ziehen Bei 180–190 °C im heißen Öl goldbraun frittieren Tipp: Ideal z. B. für unsere Crispy Shrimps oder Seelachs Loins! Produktvorteile: Wiederverschließbarer 1 kg Eimer Ohne Ei – nur mit Wasser anzurühren Lässt sich perfekt dosieren Haftet ideal – kein Tropfen, kein Ablaufen Extra knusprige Textur Vielseitig einsetzbar (Fisch, Gemüse, Garnelen) Zutaten: Weizenmehl, Maisstärke, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz. Kann Spuren von Soja enthalten. Ohne Zusatz von Ei. Nährwertangaben pro 100 g (Trockenmischung): Brennwert:1504 kJ / 354 kcal Fett:1,1 g – davon gesättigte Fettsäuren:0,2 g Kohlenhydrate:75,0 g – davon Zucker:0,7 g Eiweiß:7,9 g Salz:1,7 g Lagerung: Kühl, trocken und verschlossen lagern. Nach dem Öffnen im Eimer gut verschließen – schützt vor Feuchtigkeit und erhält das Aroma.