Hoki Filet gefroren – Zarter Fischgenuss aus den Tiefen des Pazifiks
praktisch grätenfrei, glasiert
Unser Hoki Filet bietet Ihnen ein köstliches und hochwertiges Fischprodukt, das sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Hoki, auch bekannt als Blue Grenadier oder blauer Seehecht, stammt aus den kühlen, klaren Gewässern des südlichen Pazifiks rund um Neuseeland. Dort wird der Fisch nachhaltig und umweltschonend gefangen, um höchste Qualität und Frische zu garantieren.
Besonderheiten des Hoki Filets:
Zarte Textur & milder Geschmack: Das Hoki Filet zeichnet sich durch sein weißes, zartes Fleisch und seinen milden Geschmack aus, was es zu einem besonders beliebten Fisch für die ganze Familie macht. Es lässt sich vielseitig zubereiten – ob gebraten, gedünstet oder im Ofen gebacken.
Reich an Omega-3-Fettsäuren: Der Hoki ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion und ein starkes Immunsystem wichtig sind.
Praktisch & sofort verfügbar: Da das Hoki Filet tiefgefroren geliefert wird, ist es lange haltbar und kann jederzeit spontan zubereitet werden, ohne an Frische zu verlieren.
Geschichte & Nachhaltigkeit: Hoki wird seit den 1980er Jahren kommerziell gefangen und ist heute eine der beliebtesten Fischarten Neuseelands. Dank strenger Fangquoten und nachhaltiger Fischereipraktiken ist der Hoki-Bestand stabil und gesund. Zertifizierungen in der Fischerei garantieren eine umweltfreundliche Fischerei, die auch kommende Generationen genießen können.
Entdecken Sie jetzt den unverwechselbaren Geschmack unseres gefrorenen Hoki Filets und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem vielseitigen und gesunden Fischprodukt!
Sortierung Größe ca. : 140-160g
Einwaage/ Verpackung: 985g
Brutto Füllgewicht: 1000g
Wissenschaftl. Bezeichnung: Macruronus novaezelandiae
Hersteller: All- Fish Handelsgesellschaft mbH, Eckernförder Straße 313, 24119 Kronshagen
Herkunft / Fanggebiet: FAO 81 - Südwest-Pazifik
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 12 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj
394 kj
Brennwert kcal
940 kcal
Fett
2,94 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,59 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
17,2 g
Salz
0,26 g
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten:
Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.
Schwarzer Heilbutt
Der schwarze Heilbutt zählt zu den edelsten Fischen aus dem kalten Nordatlantik und überzeugt mit seinem feinen Geschmack und zarten, saftigen Fleisch. Der Heilbutt ist bekannt für seine leicht buttrige Konsistenz und sein festes, weißes Fleisch, das sich sowohl für die Zubereitung in der Pfanne, als auch zum Grillen oder Dünsten hervorragend eignet.
Dieser Fisch ist nicht nur eine wahre Delikatesse, sondern auch reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die eine gesunde Ernährung unterstützen und das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen. Zudem enthält der schwarze Heilbutt viele wichtige Nährstoffe wie Proteine, Vitamin D und B-Vitamine, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Unser schwarzer Heilbutt wird unter strengen Qualitätskontrollen gefangen, um höchste Frische und Qualität zu garantieren. So kannst du den einzigartigen Geschmack des Heilbutts mit gutem Gewissen genießen.
Zubereitungstipps: Der schwarze Heilbutt eignet sich perfekt für verschiedenste Zubereitungsarten. Ob gegrillt, gebraten, gedünstet oder im Ofen gebacken – seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Highlight auf jedem Teller. Kombiniere ihn mit frischem Gemüse, einer feinen Zitronenbutter oder einer cremigen Sauce, um das Aroma dieses exquisiten Fisches voll zur Geltung zu bringen.
Bestelle jetzt unseren schwarzen Heilbutt online und bringe frischen, hochwertigen Fischgenuss auf deinen Tisch!
Sortierung Größe ca. : 2.000-3.000g
Einwaage: 2.000g
Brutto Füllgewicht: 2.000g
Wissenschaftliche Bezeichnung: Reinhardtius hippoglossoides
Hersteller: West Fish GmbH, Freiladestr. 1, 27572 Bremerhaven
Herkunft / Fanggebiet: Nordostatlantik (FAO 27)
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 3-6 Monate nach Lieferung haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g
Brennwert
Brennwert
172 kcal
Fett
12,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
8,8 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
14,1 g
Salz
1,9 g
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: Heilbutt
Thunfisch “Saku“ online kaufen - Thunfischfilet in Sashimi Qulität
Thunfisch ist weltweit einer der wichtigsten Speisefischen. Es gibt acht verschiedene Thunfischarten. Dieser Thunfisch ist wohl der leckerste und zugleich auch der teuerste Thunfisch, er ist überwiegend im Mittelmeerraum sehr beliebt und gilt als Delikatesse. Das tiefrote Fleisch erinnert von der Farbe und der Konistenz an Kalbsfleisch.
Was Sie über Sashimi wissen müssen
Sashimi ist in der japanischen Küche ein beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten. Bei Sashimi wird frischer Thunfisch einzeln serviert, also ohne Beilage wie Reis oder Nudeln. Dementsprechend wird ausschließlich nur die beste und hochwertigste Qualität genommen. Ganz abgesehen von den 8 verschiedenen Thunfischsorten, gibt es zusätzlich noch unterschiedliche Farbstufen. Der Sashimi Thunfisch kann aber auch mit Sojasauce oder scharfem Wasabi gegessen werden.
Sortierung Größe: ca. 400g pro Stück
Einwaage: 400g
Brutto Füllgewicht: 400g
Wissenschaftliche Bezeichnung: Thunnus albacares
Hersteller: Ocean Fish B.V.- Costerweg 1t- NL-6702 AA Wageningen
Herkunft / Fanggebiet: Vietnam
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 24 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben je 100g
Brennwert
402 kj
Brennwert
96 kcal
Fett
1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,30 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
21,50 g
Salz
0,25 g
Allergene: enthält Fisch/Fischerzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: Thunfisch
Thunfisch Loins
Thunfisch Loins sind Filetstücke aus dem Rücken des Thunfisches, dieses Fleisch zeichnet sich besonders durch seine feste Struktur aus. Aus den Thunfisch Loins lassen sich beispielsweise Steaks schneiden. Fertige Thunfisch Steaks online kaufen bei uns im Shop. Thunfischsteak eignet sich wunderbar zum Braten oder Grillen! Wir empfehlen Ihnen vor dem Verzehr die Thunfisch-Steaks über Nacht im Kühlschrank aufzutauen. Die Zubereitung ist eigentlich eine ganz einfach: Mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und ab damit in die Pfanne. Mit heißem Fett bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden jede Seite solange braten, bis die Farbe ein schönen rosaroten-brauen Stich erreicht hat. Die Thunfisch-Steaks bieten vor allem eine gute und hochwertige Alternative für die Fleisch-Steakliebhaber, welche sich nicht wirklich an Fisch wagen.
Welche Thunfischarten gibt es?
Es gibt insgesamt acht verschiedene Arten des gefräßigen Thunfisches, welcher in allen Meeren der Welt vorkommt. Vor allem im Mittelmeerraum ist der Thunfisch sehr beliebt und gilt als Delikatesse. Wir verkaufen ausschließlich den Wildfang Gelbflossen Thunfisch, der nur mit einer hohen Nachhaltigkeit gefischt werden darf. Der Gelbflosssen Thunfisch ist sehr fettarm und somit relativ trocken! Somit ist er zwar super geeignet für die eigene Figur, jedoch nicht der beste im Punkto Geschmack. Unser Thunfisch wird direkt nach dem Fang verarbeitet und als fertige Thunfischsteak schock gefroren, um eine absolute Frische Qualität zu garantieren.
Thunfischsteak kaufen und innerhalb von 24 Stunden die Ware zu Hause genießen! Falls Sie daraus Sushi machen, dazu vllt. noch das beliebte Jakobsmuschelfleisch ?!
Sortierung Größe ca. : 3.000g pro Stück
Einwaage: ca. 3.000g
Brutto Füllgewicht: 3.000g
Wissenschaftliche Bezeichnung: Thunnus albacares
Hersteller: West Fish GmbH- Freiladestrasse 1- DE-27572 Bremerhaven
Herkunft / Fanggebiet: Vietnam
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 24 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben je 100g
Brennwert
507 kj
Brennwert
121 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,20 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
24,00 g
Salz
0,11 g
Allergene: enthält Fisch/Fischerzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: Thunfisch
Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.