Grundpreis 7,40€/ kg

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Miesmuscheln in Schale

Die Miesmuschel lässt sich mit ihrem nussigen und mineralischen Geschmack sehr gut kombinieren, zum Beispiel in Pasta oder einer Fischpfanne. Eine besondere Delikatesse sind Miesmuscheln im Weißweinsud! Wenn Sie das ganze Jahr über nicht auf Muscheln verzichten möchten, dann probieren Sie unsere tiefgekühlten Miesmuscheln. Sie werden überrascht sein, versprochen.

Ihren Namen hat die Miesmuscheln wegen ihrem Aussehen. "Mies" bedeutet "Moos". Diesen Namen bekam die Muschel wegen ihrer brauen Byssusfäden, mit denen sie sich an Felsen im Wasser festhalten. Dort sieht ihre Oberfläche dann aus wie Moos.

 

Sortierung Größe ca. :  40-60 Stück pro kg

Einwaage: 1.000g

Brutto Füllgewicht: 1.000g

Wissenschaftliche Bezeichnung: Mytilus edulis

Hersteller: All - Fish Handelsgesellschaft mbH, Eckernförder Str. 313, 24119 Kronshagen

Herkunft / Fanggebiet:  Herkunft: FAO 27 - Aus einer Aquakultur 

Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 12 Monate haltbar. Siehe Etikett

Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g

 

Brennwert	73 kJ	Brennwert	172 kcal
Fett	2,5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	7 g	davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	10,2 g	Salz

 

Allergene: Weichtiere

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten: Muscheln