Grundpreis 42,00€ /kg
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Helgoländer Hummerscherenfleisch Wildfang – Tiefgekühlt und unvergleichlich frisch
Entdecken Sie das Helgoländer Hummerscherenfleisch, ein exklusives Stück nordischer Kulinarik, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses zarte, saftige Fleisch stammt von wild gefangenen Hummern aus den klaren, nährstoffreichen Gewässern rund um Helgoland. Es wird direkt nach dem Fang schonend verarbeitet und tiefgekühlt, um seine Frische und Qualität zu bewahren.
Das macht unser Hummerscherenfleisch besonders:
• Wildfang aus Helgoland: Nachhaltig gefangen in den kühlen Gewässern der Nordsee, fernab von Massenzucht und Überfischung. Jeder Hummer wird traditionell gefangen, was den Bestand schont und die hohe Qualität garantiert.
• Zartes Scherenfleisch: Das Fleisch aus den Scheren gilt als das feinste und aromatischste am Hummer – mit einer wunderbar zarten Konsistenz und einem dezenten, maritimen Geschmack.
• Vielseitig in der Küche: Ob in Salaten, auf warmen Toasts, als Highlight in Pastagerichten oder pur mit einem Hauch von Zitrone – dieses Produkt lässt sich vielseitig und kreativ einsetzen.
• Tiefgekühlt für maximale Frische: Durch die schockartige Tiefkühlung bleibt das volle Aroma sowie die exquisite Textur erhalten, als käme der Hummer direkt aus dem Meer auf Ihren Teller.
Die Geschichte hinter dem Helgoländer Hummer:
Der Helgoländer Hummer hat eine lange Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Schon damals galt das Gebiet um Helgoland als eines der besten Fanggebiete für Hummer in Europa. Die rauen, kalten Gewässer und die unverfälschte Natur schaffen ideale Lebensbedingungen, die dem Hummer seinen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Heute wird der Hummerfang rund um Helgoland streng reguliert, um diese Tradition zu bewahren und die Bestände nachhaltig zu sichern.
Qualität, die man schmeckt
Das Helgoländer Hummerscherenfleisch bringt Ihnen ein Stück Nordsee direkt nach Hause. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Regionalität und authentischen Geschmack legen. Bestellen Sie jetzt und überzeugen Sie sich selbst von dieser maritimen Köstlichkeit!
Sortierung Größe: unsortiert
Einwaage: 250g
Brutto Füllgewicht: 250g
Wissenschaftliche Bezeichnung: Homarus gammarus
Hersteller: Siebrands Fischereibetrieb GmbH & Co. KG, Kleinbahnstr. 23, 26736 Krummhörn
Herkunft / Fanggebiet: Helgoland, Nordsee
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 3-6 Monate nach Lieferung haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g
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Brennwert
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377 kJ
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Brennwert
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90 kcal
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Fett
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2,10 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,30 g
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Kohlenhydrate
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1,10 g
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davon Zucker
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0,0 g
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Eiweiß
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16,80 g
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Salz
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0,8 g
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Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: Hummerscherenfleisch
