Fischhappen (Kibbeling), 30-50g, 1kg / Beutel

Tempura Fischhappen – Kibbelinge wie vom Hafenfest

Knusprig, goldgelb und einfach lecker – unsere Tempura Fischhappen, auch als Kibbelinge bekannt, sind der beliebte Fisch-Snack von der Küste. Hergestellt aus zartem Alaska-Seelachsfilet (Theragra chalcogramma, FAO 67), gefangen im Nordostpazifik mit Schleppnetzen, und umhüllt von einem würzigen Bierteig nach Tempura-Art.

Ob als Backfisch-Alternative, im Brötchen, auf dem Teller mit Dip oder direkt aus der Heißluftfritteuse – dieser Streetfood-Klassiker bringt den Geschmack vom Hafenimbiss direkt zu dir nach Hause.

Das Beste: Im Airfryer oder der Heißluftfritteuse werden sie in wenigen Minuten außen herrlich knusprig und innen saftig – ganz ohne zusätzliches Fett.

Zutaten

60 % Alaska-Seelachsfilet, 40 % Backteig (Weizenmehl, Rapsöl, Verdickungsmittel (E1400), Salz, Maisstärke, Gewürze, Backtriebmittel (E450), Geschmacksverstärker (E621), Bieraroma (enthält Gluten), Weizengluten, Sojaöl).

Allergene

Enthält Fisch, Gluten (Weizen) und Soja.

Nährwerte pro 100 g

Sensorik

• Farbe: goldgelber Backteig, weißes Fischfilet

• Geschmack: leicht würziger Teig, Fisch festfleischig

• Konsistenz: knusprig, fleischig

Produkteinheit

1.000 g-Beutel (tiefgefroren, vorgebacken, zubereitungsfertig)

Lagerung & Haltbarkeit

• Bei -18 °C lagern

• Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

• Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum

Hersteller / Inverkehrbringer

Frui GmbH

Harksheider Weg 9

25451 Quickborn

Tipp von der Küste

Im Airfryer bei 180 °C ca. 8 Minuten knusprig backen – schmeckt wie frisch vom Kutterimbiss.