Neuseeland Grünschalmuscheln in halber Schale – 1kg Beutel

Neuseland Grünschalmuscheln in halber Schale, tiefgekühlt, ca. 60-80 Stück im 1kg Beutel

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18,80

€

Grundpreis 18,80€/ kg

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Grünschalmuscheln in halber Schale, einzeln tiefgefroren

Die Grünschalmuscheln sind der Miesmuschel sehr ähnlich. Sie wird auch als Grünlipp und Neuseeland Miesmuschel bezeichnet. Die männlichen Grünschal Muscheln haben ein helleres Fleisch, das Fleisch der weiblichen Muscheln ist orange bis apricotfarben. Sowohl das Fleisch der männlichen als auch das der weiblichen Muschel ist äußerst schmackhaft. Die Muscheln stehen unter Artenschutz und kommen deswegen ausschließlich aus Aquakulturen in Neuseeland, wo sie im Meer gezüchtet werden. Der Name stammt von der grünlichen Färbung ihrer Schale.

Sortierung Größe ca. : ca. 35 Stück/kg (ca. 30g/Stück)

Einwaage: 1.000g

Brutto Füllgewicht: 1.000g

Wissenschaftliche Bezeichnung: Perna Canaliculus

Hersteller: Frui GmbH, Harksheider Weg 9, 25451 Quickborn

Herkunft / Fanggebiet: Aus New Zealand

Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 24 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten.

Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g

Brennwert	737 kj	Brennwert	174 kcal
Fett	2,4 g	davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	25,6 g	davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	12,5 g	Salz	1,3 g

Allergene: Muschelschale

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten: Muscheln

Rezepte: Green Shell Muschel

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Zubereitungstipps

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