Grundpreis 16,90€ / kg
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Stint TK - Der kleine Nordseefisch mit großem Geschmack!
Entdecken Sie den Stint (Osmerus eperlanus) – eine echte Delikatesse aus der Nordsee! Dieser kleine, aber feine Fisch besticht durch sein zartes, aromatisches Fleisch und seine charakteristische silbrig-braune Haut. Traditionell in der norddeutschen Küche verwurzelt, bringen wir diese regionale Spezialität direkt zu Ihnen nach Hause.
Warum unser Stint etwas Besonderes ist:
Verwendungstipps: Stint ist besonders beliebt als knusprig gebratener Snack. Traditionell wird er meist im Ganzen zubereitet – einfach mehliert und in der Pfanne goldbraun gebraten. Servieren Sie ihn mit einer Scheibe Zitrone und frischem Kartoffelsalat für ein authentisches norddeutsches Geschmackserlebnis. Auch als Fingerfood oder Vorspeise macht der kleine Fisch eine ausgezeichnete Figur.
Entdecken Sie jetzt den authentischen Geschmack der Nordsee und bringen Sie sich diese regionale Spezialität nach Hause!
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Sortierung Größe ca. : 30 Stück pro kg
Einwaage: 1500g
Brutto Füllgewicht: 1500g
Wissenschaftliche Bezeichnung: Osmerus eperlanus
Hersteller: Siebrands Fischereibetrieb GmbH & Co. KG, Kleinbahnstraße 23, 26736 Greetsiel
Herkunft / Fanggebiet: Gefangen mit Schleppnetzen in der Nordsee FAO 27
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 3 Monate nach Anlieferung haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g
Brennwert
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385 kj
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Brennwert
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92 kcal
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Fett
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1 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,3 g
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Kohlenhydrate
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0 g
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davon Zucker
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0 g
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Eiweiß
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20,5 g
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Salz
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2 g
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Allergene: Fisch
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: Stint (Fisch)
