Schillerlocken, tiefgefroren

Heißgeräucherte Schillerlocken (Bauchlappen vom Dornhai)

Tipp: Tauen Sie den Räucherfisch im Kühlschrank über Nacht auf und lassen Sie diesen eine Stunde vor dem Verzehr bei Raumtemperatur ziehen. Dadurch entwickelt sich das Aroma besser und schmeckt wie frisch geräuchert.

Sortierung Größe ca. : 50-80g/St.

Einwaage/ Verpackung:

Brutto Füllgewicht: 1kg

wissenschaftl. Bezeichnung: Squalus acanthias

Hersteller: Sandelmann GmbH, Kühlhausstraße 12-14, 27572 Bremerhaven

Herkunft / Fanggebiet: Gefangen mit Kiemennetze und vergleichbare Netze im Nordwestatlantik FAO 21

Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18° C, mindestens 6 Monate haltbar. Bitte Etikett beachten.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	1395 kj	Brennwert kcal	337 kcal
Fett	29 g	davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g	davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	19 g	Salz	1,1 g

Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten: Dornhai, Salz, Rauch

Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.

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