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Schellfischfilet

per 6,81kg Platte

9,54 EUR/kg Fischeinwaage
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 49320 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Schellfischfilet, Kochfisch

Schellfischfilet aus den Tiefen des Atlantiks, eignet sich mit seinem festen Fleisch wunderbar zum Braten! Er ist praktisch grätenfrei und wird somit gerne in Altenheimen serviert. Zudem ist sein Fleisch sehr mager und einfach köstlich. Hier an der Nordsee wird in meist als Kochfisch verwendet. Manchmal findet man Schellfischfilet auch in panierten Produkten, welches eigentlich viel zu schade ist. Unser Schellfisch kommt aus den Tiefen vor Norwegen und Island, manchmal auch aus der Nordsee. Der Schellfisch wird oft mit dem Kabeljau verwechselt, dabei ist der Unterschied zwischen dem Schellfisch und dem Kabeljau ganz einfach: Der Schellfisch hat ein schwarzen Strich der durch sein Körper zieht, der Kabeljau einen weißen.

Unsere Verzehrempfehlung:
Schellfischfilet schmeckt hervorragend mit Reis oder Kartoffeln. Wie schon beschrieben, wird der Schellfisch aber meist als Kochfisch verwendet. Wir empfehlen Ihnen zu jedem Gericht unsere Fischsuppe und dazu eventuell noch ein paar Flusskrebsschwänze. Guten Appetit!

Sortierung / Inhalt:
ca. 1000g Beutel, Schellfischfilet, ohne Haut, 140-220g, einzeln gefroren (Art.-Nr. 49320)
Bruttogewicht = 1000g | Nettogewicht = 1000g

Bezeichnung:
Schellfischfilet

Hersteller:
Siebrands Fischereibetrieb GmbH & Co. KG
Kleinbahnstr. 23
26736 Krummhörn

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft, hat das Produkt eine Mindesthaltbarkeit von ca. 1 Jahr.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Beutelaufdruck. Bei unserer Ware handelt es sich um ein Naturprodukt. Sie kann sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.
Die einmal aufgetaute Ware bitte nicht wieder einfrieren!

Lateinische Bezeichnung:
Melanogrammus aeglefinus

Fanggebiet / Fangmethode:
Gefangen im Nordostatlantik mit Schleppnetzen oder mit Langleinen

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
100 % Schellfisch

Hier finden Sie Schellfisch Rezepte

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Energie: 73 kcal
306 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
0.40 g
0.40 g
Eiweiß: 17.20 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0.10 g
0.00 g
Salz: 0.20 g

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