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Schellfisch ohne Kopf

5.00 von 5 Basiert auf 2 Kundenbewertungen
(2 Kundenbewertungen)

per 1000g Schellfisch OHNE Kopf

9,50 EUR/kg Fischeinwaage
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 57410 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Produktbeschreibung

Schellfisch ohne Kopf kaufen

Der ganze Schellfisch ohne Kopf ist auf der Fischauktion und sehr begehrt, denn er eignet sich wunderbar als Kochfisch. Wir haben aus diesem Grund den ganzen Schellfisch ins Angebot genommen. Ein typisches Merkmal der Schellfische ist die schwarze Seitenlinie, die quer durch den Körper gezogen ist. Übrigens: Daran kann man auch sehr gut den Schellfisch vom Kabeljau unterscheiden. Der Kabeljau hat eine weiße Seitenlinie. Der Schellfisch ist auch besonders gut zum dünsten geeignet. Wegen seines fettarmen und eiweißhaltigen Fleisches wird der Schellfisch auch gerne als Schlankmacher verkauft.

Wissenswertes zum Schellfisch

Der Schellfisch wird maximal ca. 110 cm lang, ca. 15 kg schwer und ca. 20 Jahre alt. Das Verbreitungsgebiet des Schellfisches ist der Nordatlantik (Hauptsächlich die Nord- und Ostsee, Labrador- und die Barentssee). In Teilen der Ostsee fehlt der Schellfisch. Der Schellfisch ist lieber in kühleren Gewässern in Wassertiefen bis ca. 200 Meter unterwegs. Hier lebt der Schellfisch in Schwärmen dicht am Grund, wo er such hauptsächlich von kleineren Fischen, Garnelen, Krabben, Kopffüßern, Vielborstern (Polychaeta) und Stachelhäutern (Echinodermata) ernährt.

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Geräucherter Schellfisch Alternative

*** Der Schellfisch wird erst nach Bestellung frisch eingekauft. Somit können wir Ihnen die frischen Schellfische nur an folgenden zwei Tagen verschicken: Dienstag und Donnerstag zur Auslieferung am Folgetag, also Mittwoch und Freitag, vorausgesetzt die Bestellung geht rechtzeitig bei uns ein. ***

Sortierung / Inhalt:
Schellfisch ohne Kopf, ausgenommen, roh, ca. 1000/Stück  (Art.-Nr. 57410)
Bruttogewicht = Nettogewicht

Hersteller:
Siebrands Fischereibetrieb GmbH & Co. KG
Kleinbahnstr. 23
26736 Krummhörn

Bezeichnung:
Ganzer Schellfisch ohne Kopf

Mindesthaltbarkeit:
Wenn der Schellfisch ohne Kopf bei Ihnen eintrifft, hat das Produkt bei Lagerung von 0-3°C eine Mindesthaltbarkeit von ca. 3 Tagen.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Aufdruck. Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Lateinische Bezeichnung:
Melanogrammus aeglefinus

Fanggebiet / Fangmethode:
FAO 27 Nordostatlantik mit Schleppnetzen

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse
“Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden”

Zutaten:
100 % Schellfisch

Schellfisch Rezepte

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:77 kcal
322 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
0.60 g
0.10 g
Eiweiß:17.00 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0.00 g
0.00 g
Salz:0.30 g

2 Bewertungen für Schellfisch ohne Kopf

  1. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Beste Qualität. Sauber geschuppt, Besser nicht zu bekommen.

  2. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Wie immer 1+! Bessergeht nicht.
    Vielen Dank.

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