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Nordsee Skantjes (Scharben)

Kliesche kaufen

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Frische Scharben (Kliesche), ganz

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Product Description

Fisch Kliesche kaufen: Ganz, mit Kopf, ca. 200g/Stück, fangfrisch & direkt vom Fischkutter

Kliesche kaufen & mee(h)r:
Die relativ unbekannte Scharbe (im Volksmund Skantje) oder auch Kliesche genannt, zählt zu den häufigsten Plattfischarten in den nördlichen Gewässern.

** Haut von der Seezunge **
** Fleisch von der Scholle **

Aufgrund der relativen Unbekanntheit, momentan noch sehr günstig und dafür auch noch eine absoluter Geschmacksachterbahn – Unsere persönliche Empfehlung !

* Sortierung:
– ca. 5 Stück pro 1000g vakuum Beutel (Art.-Nr. 51100)
– per Stück, ca. 200g, vakuum gezogen im Beutel (Art.-Nr. 51110)

Mindesthaltbarkeit:
Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Temperatur von +2°C – +7°C im vakuum-Beutel von max. 3 Tagen.
Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Bezeichnung:
Frische Kliesche (Scharbe), ganz

Fangmethode:
Schleppnetzen

Lateinische Bezeichnung:
Limanda limanda

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee) – (FAO 27; Subfangebiet: ICES IVb, IVc)

Allergene:
Fisch und Fischerzeugnisse

Zutaten:
Kliesche

Rezeptideen: Scharbe

Nährwerte pro 100g
Energie: 85 kcal
350 kJ
Fett: 1.10 g
Eiweiß: 18.50 g
Kohlenhydrate: 0.20 g

Additional Information

Menge

1000g, ca. 200g / Stück

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