Klappscholle

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Klappscholle

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Artikelnummer: 45500 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Produktbeschreibung

Klappscholle

Ganze Nordsee Klappscholle ohne Mittelgräte, besonders Große, ohne Kopf, ohne Flossen, ausgenommen, mit Haut. Die Oberseite ist dunkelbraun mit orangenen Punkten, die Unterseite ist weiß. Diese Art der Scholle wurde speziell zum füllen konzipiert und voraussichtlich nur hier an der Nordsee Küste zu finden. Ähnlich vorstellbar wie bei dem füllen von Rinderrouladen.
Warum nicht mal Schollenrouladen ausprobieren?!

Sortierung / Inhalt:
1000g Beutel | Das entspricht ca. 4 Stück/Beutel, ca. 250g-300g Filet (Art.-Nr. 45501)
Bruttogewicht = 1000g | Nettogewicht = 850g
5000g Karton | Das entspricht ca. 20 Stück/Karton, ca. 250g-300g Filet (Art.-Nr. 45500)
Einzeln entnehmbar.
Bruttogewicht = 5000g | Nettogewicht = 4250g

Bezeichnung:
Klappscholle

Hersteller:
Siebrands Fischereibetrieb GmbH & Co. KG
Kleinbahnstr. 23
26736 Krummhörn

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft, hat das Produkt bei Lagerung von -18°C  noch ca. 1 Jahr Mindesthaltbarkeit.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Beutel bzw Kartonaufdruck. Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.
Die einmal aufgetaute Ware bitte nicht wieder einfrieren!

Lateinische Bezeichnung:
Pleuronectes platessa

Fanggebiet / Fangmethode:
Gefangen im Nordost Atlantik (Nordsee ICES – IVa , IVb , IVc – FAO 27) mit Schleppnetzen

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
Scholle, Wasser (15% Glasur)

Rezepte: Scholle

Weitere Informationen

Zubereitungstipps

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:93 kcal
393 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäure:
1.90 g
0.40 g
Eiweiß:14.80 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0.20 g
0.00 g
Salz:0.10 g

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