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Heringe

gruene Heringe

5,90 

grüne Heringe

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(2 Kundenbewertungen)

1000g Beutel

5,90 EUR/kg Abtropfgewicht
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 48900 Kategorien: , Schlüsselworte: , , ,

Produktbeschreibung

Gefrorene Heringe kaufen. Grüne Heringe tiefgefroren

Grüne Heringe sind vor allem für ihr gesundes Omega 3 Fett bekannt. Der Hering wird in der Regel vom April bis Juli gefangen. Je nach Monat variiert der Fettgehalt und somit auch der Geschmack.
Unsere küchenfertigen Ostsee Heringe sind besonders zum Braten, Grillen oder einlegen geeignet. Unser Rezept Tipp: Ganz nach der alten Tradition leicht mehliert und ab damit in die heiße Pfanne. Dazu noch etwas grüne Bohnen und Bratkartoffel, fertig – als wäre man gerade im Urlaub an der Nord oder Ostsee im Restaurant.

Bei uns im Shop finden Sie noch viele weitere bekannte Produktvariation des Herings bzw. Matjes.
Wir empfehlen Ihnen vor allem die Emder Matjesfilets sowie die Emder Bratlinge bzw. Bratheringe.

Sortierung / Inhalt:
1000g Beutel | Ganze Heringe, küchenfertig, ohne Kopf, ca. 7 Stück/kg
ca. 100 – 160g /Stück (Art.-Nr. 48900)
Bruttogewicht = 1000g | Nettogewicht = 1000g
In 1kg-Schale Block tiefgefroren, darum keine Wasser/Glasur!

Informatives zum Hering:

Der Hering zählt zu den wohl wichtigsten Fischsorten überhaupt. Die wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf Herz und Blutgefäße aus. Der Hering liefert aber auch viele andere wichtige Spurenelemente wie z.B. Jod, Selen, und die Vitamine B und D.  Es gibt viele Wege um einen Hering haltbar zu machen. Er lässt sich z.B. sauer Einlegen, Räuchern, Braten oder einsalzen bzw. einlegen im Sud. Bückling wird ein Hering genannt, wenn er im Ganzen geräuchert wurde. Matjes und Matjesfilets werden durchs einlegen und einsalzen haltbar gemacht. Bei einem Rollmops oder Gabelrollmops wird das Filet in Salz und Essig eingelegt und somit in der Haltbarkeit verlängert. Bratlinge, Bratrollmops und Bratheringe werden durchs Braten und anschließendem einlegen haltbar gemacht.

Der Hering kann bis zu 20 Jahre alt werden. Die durchschnittliche Größe liegt bei ca. 15 Zentimetern 200 Gramm.
Fisch galt in früheren Zeiten generell als Fastenspeise und noch heute wird aus religiösen Gründen an Freitagen häufig Fisch serviert.

Bezeichnung:
Grüne Heringe, roh

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft, hat das Produkt eine Mindesthaltbarkeit von ca. 1 Jahr.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Beutelaufdruck. Bei unserer Ware handelt es sich um ein Naturprodukt. Sie kann sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.
Die einmal aufgetaute Ware bitte nicht wieder einfrieren!

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet / Fangmethode:
Wildfang aus Nordost-Atlantik (Ostsee, ICES IVa) mit Pelagische Netzen

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse

Zutaten:
Hering

Rezepte: Heringe

Information zu grünen Heringen

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Energie: 271 kcal
1135 kJ
Fett: 23.30 g
Eiweiß: 15.30 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Salz: 0.10 g

2 Bewertungen für grüne Heringe

  1. (verifizierter Kauf):

    Die Heringe waren Super. Schnelle Lieferung. Gerne immer wieder. MFG. Sonnenschein

  2. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Schnelle Lieferung, tolle Qualität!
    Gestern Morgen geliefert, auftauen lassen, gestern Abend gebraten und eingelegt, gestern Nacht den ersten schon verspeist, LECKER!
    Leider hat dem Fisch nur niemand gesagt, dass er mir beim Wenden nicht wieder von allein in die Pfanne mit heißem Öl springen soll, aber auch die Brandblase konnte dem Geschmack nichts anhaben 🙂

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