gruene Heringe

5,90 

grüne Heringe

5.00 von 5 Basiert auf 8 Kundenbewertungen
(9 Kundenbewertungen)

1000g Beutel

5,90 EUR/kg Abtropfgewicht
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Produktbeschreibung

Gefrorene Heringe kaufen – Grüne Heringe tiefgefroren

Grüne Heringe sind vor allem für ihr gesundes Omega 3 Fett bekannt. Der Hering wird in der Regel von April bis Juli gefangen. Je nach Monat variiert der Fettgehalt und somit auch der Geschmack. Im Frühjahr hat der Hering Saison. In dieser Zeit schmeckt der Hering besonders zart und schmackhaft.
Unsere küchenfertigen Ostsee Heringe sind besonders zum Braten, Grillen oder Einlegen geeignet. Unser Rezept Tipp: Ganz nach der alten Tradition leicht mehliert und ab damit in die heiße Pfanne. Dazu noch etwas grüne Bohnen und Bratkartoffel, fertig – als wäre man gerade im Urlaub an der Nord oder Ostsee im Restaurant.

Hering kaufen

So könnte der gebratene grüne Hering aussehen.

Bei uns im Shop finden Sie noch viele weitere bekannte Produktvariation des Herings bzw. Matjes.
Wir empfehlen Ihnen vor allem die Emder Matjesfilets sowie die Emder Bratlinge bzw. Bratheringe sowie fertige Heringsfilets.

Sortierung / Inhalt:
1000g Beutel | Ganze Heringe, küchenfertig, ohne Kopf, ca. 7 Stück/kg
ca. 100 – 160g /Stück (Art.-Nr. 48900)
Bruttogewicht = 1000g | Nettogewicht = 1000g
In 1kg-Schale Block tiefgefroren, darum keine Wasser/Glasur!

Informatives zum Hering:

Der Hering zählt zu den wohl wichtigsten Fischsorten überhaupt. Die wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf Herz und Blutgefäße aus. Der Hering liefert aber auch viele andere wichtige Spurenelemente wie z.B. Jod, Selen, und die Vitamine B und D.  Es gibt viele Wege um einen Hering haltbar zu machen. Er lässt sich z.B. sauer Einlegen, Räuchern, Braten oder Einsalzen bzw. Einlegen im Sud. Bückling wird ein Hering genannt, wenn er im Ganzen geräuchert wurde. Matjes und Matjesfilets werden durch das Einlegen und Einsalzen haltbar gemacht. Bei einem Rollmops oder Gabelrollmops wird das Filet in Salz und Essig Eingelegt und somit in der Haltbarkeit verlängert. Bratlinge, Bratrollmops und Bratheringe werden durchs Braten und anschließendem einlegen haltbar gemacht.

Der Hering kann bis zu 20 Jahre alt werden. Die durchschnittliche Größe liegt bei ca. 15 Zentimetern und das Gewicht bei 200 Gramm.
Der Fisch galt in früheren Zeiten generell als Fastenspeise und noch heute wird an Freitagen häufig Fisch serviert.

Bezeichnung:
Grüne Heringe, roh, tiefgefroren

Hersteller:
Schwaaner Fischwaren GmbH
Carl-Heydemann-Ring 91
18437 Stralsund

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft, hat das Produkt bei Lagerung von -18°C eine Mindesthaltbarkeit von ca. 1 Jahr.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Beutelaufdruck. Bei unserer Ware handelt es sich um ein Naturprodukt. Sie kann sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.
Die einmal aufgetaute Ware bitte nicht wieder einfrieren!

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet / Fangmethode:
Wildfang aus Nordost-Atlantik (Ostsee, ICES IVa) mit Pelagische Netzen

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
Hering

Rezepte: Heringe

Information zu grünen Heringen

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:180 kcal
850 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
15.30 g
3.10 g
Eiweiß:18.30 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0.00 g
0.00 g
Salz:0.10 g

9 Bewertungen für grüne Heringe

  1. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    wie immer, super Qualität, super Versand; kann ich nur bedingungslos weiterempfehlen, macht weiter so, Danke..

  2. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Heringe sind spitze. Schnelle zuferlässige Lieferung. Alles gut gekühlt. Bei Bedarf werde ich wieder bestellen.
    Großes Lob ans Team. Von Bestellung bis zur Lieferung alles super. MfG Thomas

  3. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Schnelle Lieferung, TOP Qualität.

  4. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    sehr gute Qualität, schnelle Lieferung

  5. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Schnelle Lieferung Super Heringe

  6. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Qualität war wie beschrieben. Gerne wieder

  7. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Qualität war spitze, wir bestellen wieder! Vielen Dank

  8. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Schnelle Lieferung, tolle Qualität!
    Gestern Morgen geliefert, auftauen lassen, gestern Abend gebraten und eingelegt, gestern Nacht den ersten schon verspeist, LECKER!
    Leider hat dem Fisch nur niemand gesagt, dass er mir beim Wenden nicht wieder von allein in die Pfanne mit heißem Öl springen soll, aber auch die Brandblase konnte dem Geschmack nichts anhaben 🙂

  9. (verifizierter Kauf):

    Die Heringe waren Super. Schnelle Lieferung. Gerne immer wieder. MFG. Sonnenschein

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