Emder Zwiebelmatjes

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Emder Zwiebelmatjes

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Produktbeschreibung

Emder Zwiebelmatjes von Fokken & Müller

Unsere Emder Zwiebelmatjes werden nach dem Salzen in eine feine, mildsaure Marinade mit verschiedenen Gewürzen eingelegt. Deftig und mit festem Biss ein delikates Erlebnis zu Bratkartoffeln.

Sortierung:
– 1000g Schale -> 10 bis 12 Filets, Fischeinwaage 500g (Art.-Nr. 77730)
– 500g Schale -> 4 bis 6 Filets, Fischeinwaage 250g (Art.Nr. 77779)
(für 500g Schale hier klicken)

– 1 Eimer -> 45 bis 50 Filets, Fischeinwaage 2250g (Art.-Nr. 77700)

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft hat diese noch eine Mindesthaltbarkeit von ca. 3 Wochen.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Bezeichnung:
Feine Emder Zwiebelmatjes Filets im Aufguss

Hersteller:
Fokken & Müller GmbH & Co.
Am Eisenbahndock 9-13
26725 Emden

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, E 210, E 213, E 330, E 333
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
Heringsfilets 50%, Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Süßungsmittel: Saccharin; Säuerungsmittel: Ascorbin-, Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma

Rezeptideen: Matjesfilets

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:183 kcal
758 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
15.00 g
3.40 g
Eiweiß:9.20 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
2.50 g
2.50 g
Salz:2.30 g

1 Bewertung für Emder Zwiebelmatjes

  1. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Für mich das schönste …. im Tiefen Bayern am Alpenrand herzhafte Zwiebelmatjes genießen ! Auch meine Bayrischen Freunde sind begeistert. Einmal im Jahr, meist gegen Ende September, wenn die Almen schließen, gehen wir auf eine Alm oberhalb von Bad Feilnbach am Wendelstein …. im Rucksack einen Eimer Zwiebelmatjes …. denn wir dann mit der Sennerin auf 1200 m verspeisen. EIN GENUSS :-))

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