Emder Sahnematjes

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Emder Sahnematjes

18,70 EUR/kg Fischeinwaage
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Produktbeschreibung

Emder Sahnematjes Filets von Fokken & Müller

Emder Sahnematjes Filets – Nach der Rezeptur eines alten Fischers werden milde Matjesfilets mit Gurkenstreifen, Dill, roten Zwiebeln und feinen Gewürzen eingelegt in ein leckeres Sahnedressing.

Sortierung:
-1000g Schale -> Fischeinwaage 500g (Art.-Nr. 78542)
– 500g Schale -> Fischeinwaage 250g (Art.Nr. 78655)
(für 500g Schale hier klicken)

Mindesthaltbarkeit:
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Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett.

Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Bezeichnung:
Emder Sahnematjes Filets

Hersteller:
Fokken & Müller GmbH & Co.
Am Eisenbahndock 9-13
26725 Emden

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Hefe, Sorbinsäure/Sorbate (E 200 – E 203), Benzosäure/Benzonate (E 210 – E 213), Citronensäure/Citronate (E 330 – E 333)
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
Heringsfilets 50%, Sahne 10%, Milch, Äpfel 8%, Rapsöl, Gurken 5%, Wasser, Zucker, Zwiebeln, Eigelb, Salz, Dill, grüner Pfeffer, Stärke, Branntweinessig, Senfsaaten, Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronen-, Ascorbin-, Milch-, Äpfel-, Weinsäure; Stabilisatoren: Carrageen, Calciumchlorid, Carboxymethylcellulose; modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose.

Rezeptideen: Matjessalate

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:190 kcal
789 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
14.70 g
4.30 g
Eiweiß:7.10 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
7.00 g
5.00 g
Salz:2.68 g

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