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Emder Rollmops

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Beschreibung

Emder Rollmops von Fokken & Müller. Eingelegte Heringe im Eimer

Emder Rollmops sind frische Heringslappen auf Gurke gerollt. Die Emder Rollmöpse werden in eine mildsaure Marinade eingelegt. Zu fast jedem Gericht ein Gedicht. Nach alten original Rollmops Rezept per Hand hergestellt! Nur der beste Hering wird zu Rollmops verarbeitet – Testen Sie am besten selbst!

Wir verkaufen kein Rollmops im Glas oder in Mayonnaise.

Sortierung:
-1 Schale -> 6 bis 8 Rollmöpse, Fischeinwaage 500g (Art.-Nr. 79240)
-1 Eimer -> 35 bis 40 Rollmöpse, Fischeinwaage 3000g (Art.-Nr. 79250)

Mindesthaltbarkeit:

Wenn die süßsauren Rollmöpse bei Ihnen eintreffen, haben diese bei 0 bis 4 °C eine Mindesthaltbarkeit von ca. 4 Wochen.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Aufdruck. Bei unserer Ware handelt es sich um ein Naturprodukt. Sie kann sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, dass die Rollmöpse vollständig mit der Aufgussflüssigkeit bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.

Bezeichnung:
Emder Rollmops in saurer Aufgussflüssigkeit

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Zutaten:
Rollmöpse (Heringsfilets 80%, Zwiebeln 20%), Wasser, Zucker, Salz, Branntweinessig, Zwiebeln, Kräuter, Senfsaat, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Milch-, Ascorbin-, Citronen-, Essigsäure; Verdickungsmittel: Xanthan

Rezeptideen: Rollmops

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Energie: 175 kcal
727 kJ
Fett: 13.50 g
Eiweiß: 11.10 g
Kohlenhydrate: 2.30 g
Salz: 3.70 g

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