Beschreibung
Echte Emder Räuchermatjes kaufen von Fokken & Müller. Rauchmatjes & Aalrauchmatjes aus Emden
Zarte Emder Räuchermatjes sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen mit einem leichten Rauchgeschmack. Ein besonderer Genuss zu deftigem Schwarzbrot oder einem frischen Baguettebrötchen! Bevor Sie sich der leckeren Matjesvielfalt widmen, empfehlen wir Ihnen als erstes die Emder Räuchermatjesfilets!
Die begehrten „Echten bzw. Edlen Matjes“ finden Sie hier: Emder Matjesfilet.
Übrigens: Der Emder Aalrauchmatjes wurde mit dem Siegel der Kulinarischer Botschaft ausgezeichnet!
Kulinarische Botschafter Niedersachsen
Zubereitungsempfehlung:
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, dass die Aalrauchmatjes vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
Sortierung:
– 1000g Schale -> 10 bis 12 Filets, Fischeinwaage 500g (Art.-Nr. 77610)
– 500g Schale -> 4 bis 6 Filets, Fischeinwaage 250g (Art.Nr. 77771)
(für 500g Schale hier klicken)
– 1 Eimer -> 45 bis 50 Filets, Fischeinwaage 2250g (Art.-Nr. 77750)
Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Aalrauch Matjes bei Ihnen eintreffen, haben diese bei 0 bis 4 °C eine Mindesthaltbarkeit von ca. 3 Wochen.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Aufdruck. Bei unserer Ware handelt es sich um ein Naturprodukt. Sie kann sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.
Bezeichnung:
Feine Emder Räuchermatjesfilets in Speiseöl
Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze
Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus
Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)
Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, E 210, E 213, E 330, E 333
Jungkrüger –
Absolut zu Empfehlen! Habe noch nie so leckere Matjes gegessen! Ware war wie versprochen innerhalb von 24 Stunden vor der Haustür, sogar ziemlich früh um 9Uhr schon!
Siegfried Grigoleit (Verifizierter Besitzer) –
Haben uns den Matjes mit fünf Familen geteilt. Alle waren der gleichen Meinung: Dieser Matjes ist in allen Belangen einfach spitze.
natascha-tjarks (Verifizierter Besitzer) –
Die Lieferung verlief reibungslos ??Die Matjes sind sehr lecker, top Qualität ??Super Service ??
marion.lassak (Verifizierter Besitzer) –
Ein leckerer Matjes wurde mir versprochen und noch leckerer kam er schon am nächsten Morgen hier an.Absolut zu empfehlen so buttrig weich!!!!!!!Dankeschön!!!!!!
dieraben (Verifizierter Besitzer) –
dieraben aus dem Schwabenland.
Hammer Geschmack – beste Qualität. Noch nie waren Matjes sooo lecker!!!! Auch großes Lob für den super Service.
Horst-Werner Gerlach –
Aber sooooooo was von lecker…..
Meine TT Mannschaft freut sich jedesmal auf das legendäre Matjesessen .
Ich bekomme den bei DELTA in Hamburg !
Brigitte Theil –
einfach nur lecker. Super Lieferservice. Danke für den tollen Fisch.
Maria (Verifizierter Besitzer) –
Einfach köstlich hier in der fränkischen Fisch-Diaspora!!!
Jockel (Verifizierter Besitzer) –
Wunderbar schmackhafte Matjes. Sehr schnelle Lieferung Danke für alles und bald wieder.
Jens Hofmeister (Verifizierter Besitzer) –
Alles super ?
5 ⭐️
Podlich Peter (Verifizierter Besitzer) –
Haben schon mal bestellt , und jetzt wieder, sagt alles , Super !!!!!!!
Herbert Wallner (Verifizierter Besitzer) –
Alles wie gewünscht. Schnelle Lieferung, tolles Produkt. Gerne wieder.
w-richter-neuwied (Verifizierter Besitzer) –
Tolles
Produkt,von der Bestellung bis zur Lieferung top,einzig der Zusteller war erst um 13.00 Uhr da.
Nicky Anke (Verifizierter Besitzer) –
Top Qualität! Wir bestellen ganz sicher bald wieder. Verpackung war auch super und ist ihr Geld wert
Hentschel (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung, gut gekühlt kam die Ware an.
Die Emder Räuchermatjes Filet sind ein Traum. Super Qualität. Werden sie immer wieder bestellen.
strtak (Verifizierter Besitzer) –
Die besten Matjes, zart und grätenfrei. Danke
strtak (Verifizierter Besitzer) –
Der beste Matjes zart und grätenfrei, danje
Ramona Schulz (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe zum ersten Mal bestellt und bin begeistert. Schnelle Lieferung und sehr leckere Köstlichkeiten