Emder Matjesstipp

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Emder Matjesstipp

18,70EUR/kg Fischeinwaage
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Produktbeschreibung

Emder Matjesstipp von Fokken & Müller

Emder Matjesstipp – Ein klassischer Genuss!
Mildgesalzene Matjesfilethappen in einem sanften Sahnedressing mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln!

Sortierung:
– 1000g Schale -> Fischeinwaage 450g (Art.-Nr. 78530)
– 500g Schale -> Fischeinwaage 225g (Art.Nr. 78653)
(für 500g Schale hier klicken)

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft hat diese noch eine Mindesthaltbarkeit von ca. 2 Wochen.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Bezeichnung:
Emder Matjesstipp

Hersteller:
Fokken & Müller GmbH & Co.
Am Eisenbahndock 9-13
26725 Emden

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sorbinsäure/Sorbate (E 200 – E 203)
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
Heringshappen 45%, Gurken 8%, Sahne 8%, Äpfel 6%, Rapsöl, Wasser, Zwiebeln 4%, Zucker, Joghurt, Eigelb, Branntweinessig, Stärke, Salz, Senfsaaten, Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronen-, Ascorbin-, Milch-, Äpfel-, Weinsäure; Stabilisatoren: Calciumchlorid, Carrageen, Carboxymethylcellulose; modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Gelatine, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Aroma.

Rezeptideen: Matjessalate

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:231 kcal
964 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
14.80 g
3.10 g
Eiweiß:7.00 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
17.20 g
16.70 g
Salz:2.10 g

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