Emder Matjesfilets

4,95 

Emder Matjes, natur 500g Schale

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(2 Kundenbewertungen)

19,80EUR/kg Fischeinwaage
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Produktbeschreibung

Emder Matjesfilets von Fokken & Müller, 500g-Schale

Echte Emder Matjesfilets sind mild gesalzene Filets von Heringen, die enzymatisch gereift werden. Der Fettgehalt liegt bei 16 bis 18 %, der Salzgehalt bei ca. 3 bis 4 %. Sorgfältige Rohwarenauswahl (bester Nordsee-Sommerfang vor den Küsten Südnorwegens und Dänemarks) und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Matjesqualität.

***Achtung – Bestellungen mit 500g Schalen werden immer Dienstag und Donnerstag verschickt – vorausgesetzt die Bestellung geht bis zum Vortag um 12:00 Uhr ein ***

Sortierung:
– 1 500g Schale, 5 bis 6 Filets, Fischeinwaage 250g (Art.-Nr. 77770)

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft, hat diese noch ca. 3 Wochen Mindesthaltbarkeit.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Bezeichnung:
Feine Matjesfilets in Speißeöl

Hersteller:
Fokken & Müller GmbH & Co.
Am Eisenbahndock 9-13
26725 Emden

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee) Subfanggebiet IV a & IV b, FAO-Nr.: 27

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, E 210, E 213, E 330, E 333
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten:
Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl

Rezeptideen: Matjesfilets

Nährwerte

Nährwertepro 100g
Energie:227 kcal
938 kJ
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
20.20 g
3.00 g
Eiweiß:11.00 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0.20 g
0.20 g
Salz:3.13 g

2 Bewertungen für Emder Matjes, natur 500g Schale

  1. 5 von 5

    (verifizierter Kauf):

    Auch ich habe zum ersten mal bei fish4me.de bestellt und bin total begeistert. Klasse, total schmackhafte Matjes. Jede Matjeshälfte ust ein echter Genuss. Das war bestimmt nicht meine letzte Bestellung.

  2. 5 von 5

    :

    Mit etwas saurer Gurke, Paprika- und Apfelstückchen, dazu Bratkartoffel – ein tolles Mittagessen!

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