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Emder Bratlinge

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 9 Kundenbewertungen
(9 Kundenrezensionen)
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Beschreibung

Emder Bratlinge kaufen (Bratheringe ohne Gräten) von Fokken & Müller

Der Emder Bratling wird auch Emder Edelbrathering genannt. Ein Brathering ohne Mittelgräte zusammengeklappt gebraten, ganz nach einem geheimen altem Logger-Rezept!
Diese Bratheringsfilets sind mit Haut im Eimer oder Schale mit etwas Zwiebeln in einer dunklen Marinade mildsauer eingelegt, ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen und Süßungsmitteln.
Emder Bratlinge sind bestens geeignet zum Belegen von Brötchen.

Wenn Sie mal selber Bratlinge bzw. Bratheringe einlegen möchten, dann eignen sich unsere ganzen grünen Heringe super als Rohware!

Tipps zum selber einlegen: Hier klicken

Sortierung:
-1kg Schale -> 4-6 Stück Bratlinge, Fischeinwaage 500g, ca. 100g/Stück (Art.-Nr. 79540)
-6l Eimer -> 26-30 Stück Bratlinge, Fischeinwaage 3000g, ca. 100g/Stück (Art.-Nr. 79520)

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Ware bei Ihnen eintrifft hat diese noch eine Mindesthaltbarkeit von ca. 4 Wochen.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Bei unseren Waren handelt es sich um Naturprodukte. Sie können sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden.

Bezeichnung:
Emder Bratlinge sauer eingelegt im Aufguss

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Weizen

Zutaten:
Heringsfilets, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Weizenmehl, Rapsöl, Senfsaat, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze

Rezeptideen: Bratlinge

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Energie: 253 kcal
1011 kJ
Fett: 14.00 g
Eiweiß: 12.00 g
Kohlenhydrate: 17.00 g
Salz: 3.00 g

9 Bewertungen für Emder Bratlinge

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Hardy Braun

    Das ist für uns im Rheinland der absolute Genuss, Weil alle andern nicht an den Geschmack herankommen

  2. Bewertet mit 5 von 5

    Brigitte Theil (Verifizierter Besitzer)

    Wir lieben diese Bratline. Lieferung hat prima geklappt. Wir bestellen bestimmt bald wieder

  3. Bewertet mit 5 von 5

    ulrich schütt

    Hallo zusammen,
    ich habe mich über das Fischpaket sehr gefreut.Die Bratheringe waren sehr lecker. Für mich hatte die Marinade zuviel Zucker und es hätten mehr Zwiebeln sei dürfen. Der Lachs war ebenfalls sehr gut und auch nach Tagen hat frisch gerochen, ein Indiz für die frische Qualität.
    Ich werde immer wieder nachbestellen.

  4. Bewertet mit 5 von 5

    Mario Otto (Verifizierter Besitzer)

    Sehr schmackhaft

  5. Bewertet mit 5 von 5

    Heike H. (Verifizierter Besitzer)

    Bratline im Brötchen…..das ist Spitze. Einfach nur lecker.
    Super Service, flitzeschnelle Lieferung. Besser geht nicht.

  6. Bewertet mit 5 von 5

    Hentschel (Verifizierter Besitzer)

    Lieferung schnell, Ware war gut gekühlt. Die Emder Bratlinge auf Brötchen…ein Traum. Qualität sehr gut.

  7. Bewertet mit 5 von 5

    Joachim Rippel

    Leider ein Fehlkauf, hatte nur ein Kilo bestellt, die waren so gut, beim nächsten mal bestelle
    Ich die dreifache Menge!

  8. Bewertet mit 5 von 5

    Joachim Rippel

    Mindesthaltbarkeit von ca. 4 Wochen? Bei uns waren die leckeren Bratlinge
    schon nach 2 Tagen verspeist! Bei der nächsten Bestellung werden wir viel mehr
    Bratlinge bestellen.

    • Andrej Horn

      Moin Herr Rippel,

      genau solche Kommentare lieben wir 🙂
      Die Bratlinge sind echt unglaublich lecker!
      Ich persönlich gönne mir jetzt am Wochenende auch die Emder Bratlinge.

  9. Bewertet mit 5 von 5

    Hugo Mehrholz (Verifizierter Besitzer)

    Sehr gut. Beim nächsten Mal den 6 l Eimer.

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