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Emder Bärlauchmatjes

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Beschreibung

Emder Bärlauchmatjes von Fokken & Müller

Der Emder Bärlauchmatjes ist die sanfte Schwester vom Knoblauch.  Etwas für Kenner, einen Hauch von Feine, milde… =)

Sortierung:
– 1000g Schale -> 10 bis 12 Filets, Fischeinwaage 500g (Art.-Nr. 77760)
– 500g Schale -> 4 bis 6 Filets, Fischeinwaage 250g (Art.Nr. 77772)
(für 500g Schale hier klicken)

– 1 Eimer -> 45 bis 50 Filets, Fischeinwaage 2250g (Art.-Nr. 77580)

Mindesthaltbarkeit:
Wenn die Bärlauchmatjes bei Ihnen eintreffen, haben diese bei 0 bis 4 °C eine Mindesthaltbarkeit von ca. 3 Wochen.
Bitte entnehmen Sie das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum dem Aufdruck. Bei unserer Ware handelt es sich um ein Naturprodukt. Sie kann sich in Größe, Gewicht und Aussehen unterscheiden. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, dass die Bärlauchmatjes vollständig mit der Aufgussflüssigkeit bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.

Bezeichnung:
Feine Emder Bärlauchmatjes Filets in Speise Öl

Fangmethode:
Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze

Lateinische Bezeichnung:
Clupea harengus

Fanggebiet:
Nordost Atlantik (Nordsee)

Allergene:
Fisch und Fischereierzeugnisse, E 210, E 213, E 330, E 333

Zutaten:
Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Bärlauch 1%.

Rezepte mit Bärlauch

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Energie: 216 kcal
893 kJ
Fett: 18.80 g
Eiweiß: 11.40 g
Kohlenhydrate: 0.18 g
Salz: 3.10 g

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