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Nordseekrabben

Nordseekrabben

Unsere Nordseekrabben werden von hauseigenen Fischkuttern im ostfriesischen Wattenmeer direkt vor der Nordsee Küste gefangen. Noch an Bord werden die Krabben von den Fischern gekocht, bei dem die Krabben ihre rötliche Färbung bekommen. Weiter im hauseigener Sortieranlage werden die Krabben nach Größe sortiert und für die weitere Verarbeitung vorbereitet. Für den Online Versand kommen bei uns super frische und ausschließlich die großen Krabben in Frage, es kann also sein das diese gestern noch im Wasser geschwommen sind.
Ungepulte Krabben nennt man bei uns an der Küste in Ostfriesland auch Granat.
Aus 1-kg Krabben in Schale bekommt man ca. 300g Krabbenfleisch gepult.

Haben Sie irgendwelche Fragen bezüglich der Nordseekrabben ?
Zögen Sie nicht uns eine E-Mail zu schreiben oder rufen Sie direkt unsere kompetenten Mitarbeiter an!