grüne Heringe

"Grün" bedeutet, dass der Fisch jung/unreif ist und hat somit nichts mit dem Aussehen des Fisches zutun.

Traditionell wird der Hering in Mehl gewendet und in Butter gebraten. Dazu eignet sich als Beilage Bratkartoffeln.

Sortierung Größe ca. : 100-160g

Einwaage/ Verpackung: 800-900g

Brutto Füllgewicht: 1000g

wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea Harengus

Hersteller: Schwaaner Fischwaren GmbH, Carl-Heydemann-Ring 91, 18437 Stralsund

Herkunft / Fanggebiet:

Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 3-6 Monate haltbar. Bitte Etikett beachten.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	864 kj	Brennwert kcal	206 kcal
Fett	15 g	davon gesättigte Fettsäuren	3,07 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	18,2g	Salz	0,26 g

Allergene: Fisch und- erzeugnisse, Histamin < 100 mg / kg

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten: Heringe