Emder Matjesstipp

Matjeshappen in Sahnedressing mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln

Einwaage/ Verpackung: 500g

Brutto Füllgewicht: 1000g Schale

wissenschaftl. Bezeichnung: Clupea Harengus

Hersteller: Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden

Herkunft / Fanggebiet: gefangen in der Nordsee FAO 27 mit Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Haltbarkeit / Lagerung: Bei +2° -bis +7°C, mindestens 5 Tage nach Lieferung haltbar. Bitte Etikett beachten.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	964 kj	Brennwert kcal	231 kcal
Fett	14,8g	davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
Kohlenhydrate	17,2 g	davon Zucker	16,7 g
Eiweiß	7,0 g	Salz	2,1 g

Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Sorbinsäure/Sorbate (E 200 – E 203), Benzosäure/Benzonate (E 210 – E 213), Citronensäure/Citronate (E 330 – E 333), Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Hefe

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten: Heringshappen 45%, Gurken 8%, Sahne 8%, Äpfel 6%, Rapsöl, Wasser, Zwiebeln 4%, Zucker, Joghurt, Eigelb, Branntweinessig, Stärke, Salz, Senfsaaten, Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronen-, Ascorbin-, Milch-, Äpfel-, Weinsäure; Stabilisatoren: Calciumchlorid, Carrageen, Carboxymethylcellulose; modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Gelatine, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Aroma.

Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.